ドイツと日本、往復しながら考えた。さて、どっち向かって歩いて行こうか。


by Rottenmeier-ffm

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2016年 01月 17日 ( 1 )

雪の日曜日

起きてから、コーヒーを入れて飲みながら窓の外をのぞくまで雪が積もっていることに気づきませんでした。
とはいえ、道に積もるほどではなく、屋根に積もっているだけです。
久しぶりに見る白い屋根はなかなかきれい。
c0180339_2244283.jpg

外に人もいない、とても静かな日曜日。
とはいえ外気温は1度!昼間の気温としてはこの冬一番の低さ!(フランクフルトで、と言う意味。)

ネットサーフィンをしていたらレシピのコーナーで見つけたパウンドケーキが食べたくなった。
簡単そうだったのでレシピの中で足りなかったドライフルーツを昨日購入。夜の間ラムにつけて置きました。
作成途中、卵液とバターが分離してしまい途方にくれました。卵は冷蔵庫に入れずに窓際に置いてあるのですが窓際の温度が今日は結構低いのかもしれません。
ネットで対策を調べたら、載ってました。(万能御相談室)
「湯煎しながら混ぜるとバターがいいころ合いに溶けてうまく混ざる。」
なんとかうまく混ざりました。出来上がりがこれ。↓
c0180339_224595.jpg

もしかしたらケーキを焼いたのは10年以上ぶりかもしれない。
お菓子以外なら結構いろんな料理に挑戦していますが、お菓子にはなかなか触手が動かなかった。
理由は一度作ると大量にできてしまうから。なんですけどね。
c0180339_224525100.jpg

昨日は偶然スーパーで牛筋肉を見つけたので湯でこぼしをして柔らかくし、半分はカレーに、半分は醤油煮込みにしました。

なんだかずっと台所に居た週末でしたよ。


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by Rottenmeier-ffm | 2016-01-17 22:46 | ドイツ生活 | Comments(6)

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