ドイツと日本、往復しながら考えた。さて、どっち向かって歩いて行こうか。


by Rottenmeier-ffm

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11月 霜月

例年の11月はもっと寒かったはずです。
今年は本当にマイルドで過ごしやすい10月でした。大きな嵐も来ず、雨の日も少なかった。
11月と言えば寒さも本格的になり、暗くて暗くて寒くて寒い季節の始まりと言う感じです。
今年はまだ秋真っ盛りと言う趣でまだ霜も降りていません。
雪の気配も無いフランクフルトです。

c0180339_18270460.jpg
11月は退屈でうっとおしい月と言うイメージを持つヨーロピアンは多いと思います。
クリスマスまでまだ数週間あり、最近は10月最後にハロウィーンと言う行事が加わったものの、冬時間に変わり日はますます短くなり心が躍ることなど一つも見つからない、残念な月とも言えましょう。

私は嫌いではありません。なんと言っても食べ物がそこそこおいしい。キノコやジビエの時期です。
ジビエを自分で料理することはありませんが、キノコぐらいは季節物を堪能したい。松茸は願うべくもありませんが。

煮込み料理を作るのに良い季節です。
特に予定の無い週末、手間のかかる煮込み料理を作るのには最適。
先週末はミートソースを大量に作りました。
c0180339_05335237.jpg
友人をお昼ごはんに招いて楽しいひと時を過ごしました。ひき肉を使わずに牛肉の塊を細かく切ってトマトソースも手作りで、ワインをほぼボトル1本使い煮込みました。パスタに使ったのはほんの一部でしたので後は冷凍庫行き。今度これでムサカを作ってみようかと考えています。
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by Rottenmeier-ffm | 2016-11-02 18:39 | ドイツ生活 | Comments(2)
Commented by ぽん at 2016-11-08 14:10 x
こちらは1ヶ月も早く、積雪になり、めっちゃ驚いてます。
初めての事でした・・・
寒冷化的で凄く寒いらしいので冬が怖いでしゅ・・・
Commented by Rottenmeier-ffm at 2016-11-09 19:40
ぽんさん、こっちも寒くなりました。まだ雪は降っていないのですが、夜は1度までさがってます。 
急に寒くなったので気をつけないと体調を崩しそうです。そちらもお気を付け下さい。

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