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ドイツと日本、往復しながら考えた。さて、どっち向かって歩いて行こうか。


by Rottenmeier-ffm

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I Love 芋。

老後は日本と決めている理由の一つ。

この、神々しい食べ物、サツマイモは、現在たぶん日本でしか食べられません。
I Love 芋。_c0180339_20204789.jpg

実は知人から「日本に一時戻るけど、何か買ってくるものは?」と聞かれ、
迷わず
「サツマイモ」 とこたえたわたくし。

年に数回、何が何でも食べたくなるものの一つです。

日本に居る時は、サツマイモのサラダ、なんかも作って良く食べていました。(←遠い目。)

しかし、友人が購入してきてくれたお芋様は
「安寧芋」と「鳴門金時」
これはねっとり系ですので焼きイモにするっきゃない。 (やっほー!!!)

お芋様を洗ってからアルミホイルで包み、 約200度で40分~小一時間。

幸せなぐらい完璧な焼きイモの出来上がり。甘さは安寧芋の方が強いけれど、ねっとりとほくほくの丁度中間ぐらいの鳴門金時の方が私の好みか。

日曜の朝ご飯としては最高の出来でした。

次回帰国した時は日本でサツマイモを買って帰ってこようっと。


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by Rottenmeier-ffm | 2013-03-03 20:22 | ドイツ生活 | Comments(8)
Commented by ぽん at 2013-03-03 21:20 x
わ~~美味しそう~~
そっかぁ~ なかなか食べれない代物だったんでしゅねぇ~
あっしは好きだけど普段買わないからなぁ~
ちょっと常備してみようかな?って思いました☆
Commented by mai at 2013-03-03 22:42 x
そ〜か芋ですか...それは私にはアウェーかもですねw
芋栗南瓜ってちょっと苦手、必ず胸焼けしちゃう。
でも確かに年に一回くらいは食べたくなることは確かです(^^)
そして甘くてほくほくの黄色いサツマイモは確かにヨーロッパでは見かけませんよね、オレンジ色の水っぽいのだけだな。
あ!でもサツマイモを甘く煮て輪切りにした和菓子は好きです(^^)
Commented by Rottenmeier-ffm at 2013-03-05 04:55
ぽんさん、そうです。サツマイモは貴重です。なぜ、こんなにおいしいものがドイツで売られないのかさっぱりわかりません。なんとかしてほしいです。
Commented by Rottenmeier-ffm at 2013-03-05 04:57
maiさん、おお、全ての女性は芋栗南瓜は好きかと思っとりました。胸やけしますか?わたしはそんなものに一度もなったことがありません。(この3種に限って言えば。)もう、遺伝子段階で好きかも。
Commented by らくだのせなか at 2013-03-05 06:15 x
さつまいも、私も大好きです。(芋栗南瓜は大好物♡)
私は「紅あずま」とかいうのが、好きなんですが、鳴門金時もいいですねえ。
こぶ太郎も、サツマイモ好きですよ。こっちで売ってるのを、細長く切って、フライドポテト風にしてるんですが、すごい勢いで食べてます。
あ、母にサツマイモを持ってきてもらうのを忘れた・・・と、今。気がつきました。
Commented by Phary at 2013-03-05 18:22 x
焼き芋なんてもう20年近く食べてないです。ふかしたのは何度か食べましたけど。私熱々の焼き芋を冷たい牛乳と一緒に食べるのが好きだったんです。
Commented by rottenmeier at 2013-03-11 01:01 x
らくだのせなかさん、あの、水っぽいサツマイモはフライドポテトにするとおいしいのですか? それは知らなかった。 やっぱり芋栗南京はおいしいですよねえ。
Commented by rottenmeier at 2013-03-11 01:11 x
pharyさん、私も焼きイモと、バターと、牛乳の組み合わせは鉄板だと思っています。そんなに何年も食べていらっしゃらない? それは気の毒すぎる。ドイツのスーパーが輸入してくれるといいんだけど。

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