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ドイツと日本、往復しながら考えた。さて、どっち向かって歩いて行こうか。


by Rottenmeier-ffm

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これ、なーんだ。

先月デンマークに行った時、友人のお母さんからいただいたお土産。
さて、これは何でしょう。(ナイフフォークはこの物体の大きさを知る目安です。)
これ、なーんだ。_c0180339_16275575.jpg


わかりにくいですか?

ギフト包装を取ってみます。
これ、なーんだ。_c0180339_1628966.jpg


まだわかりませんか?

ドイツ製だったらきっとソーセージと言ったところでしょう。(肉屋に行けば直径10cmぐらいのソーセージはいくらでもある。もちろんスライスされたものを購入するんですけど。)

これ、

マジパン(マルチパン)1kg っす。


アーモンドと砂糖が主原料のシンプルなお菓子の原材料ですが、普通は食紅なんかで色をつけて、人形の形をかたどったりしてお菓子の飾りとして使われたりしますね。(こんな風に。↓)
これ、なーんだ。_c0180339_1628276.jpg

ドイツや北欧ではチョコレートコーティングされた物はたくさんあるし、フランクフルトの名物お菓子もマジパンが主原料だったりします。とても一般的な昔からあるお菓子の材料です。

これ、独特の風味があって、日本ではポピュラーではありませんね?

翻って、
外国人の方にあんこはあまり評判がよろしくないそうですね。

・・・調度そんな感じか。

日本在住のデンマーク人に「マジパンが食べたーい!」と泣きつかれたことがあります。
まるで今私が、あんこに飢えているのと同じように。

(マジパンのことを「毛唐あんこ」と呼ぶ運動でも始めようかしら。)

マジパンはあまり好物ではありませんが、これを使ってデンマークのお母さんが作ってくれる焼き菓子は好きです。
友人宅で久しぶりにお母さんの手作り焼き菓子を「うまい、うまい。」と平らげたおかげで、滞在最後の日、お母さんから手渡されたのが、これ。

(実際のところデンマークへは展示会出張だった。資料でスーツケースは結構パンパンだった。その上プラス1kgは結構きついものがあった。)

私の好物の焼き菓子の作り方も添えてくださいました。

賞味期限は来年まで大丈夫。

しかし、1kgも
「どうせいっちゅうねん。」

我が家の台所の棚の上や調理台の上、邪魔になるのであちこちに移動されまくりの、このマジパン。
(棚の中にしまい込んだら、おそらく2-3年後化石となって発掘されるまで日の目を見ないことは想像に難くない。←さすがに自分の行動パターンは読める。)

見る度に

「ああ、そろそろ焼き菓子、つくんなきゃ・・・。」

と一種の強迫観念に襲われているロッテンマイヤーなのでした。

しかも、私はつぶあん派。こしあん派ならマジパンもいけたか?


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by Rottenmeier-ffm | 2010-09-24 18:22 | ドイツ生活 | Comments(4)
Commented by JunJun at 2010-09-24 21:32 x
私、こしあん派です。(笑)
でもって、Mausiに弟子入りして10年以上経ちました。(内輪ネタですみません)
マジパン焼きこむお菓子も、いろいろ習いましたよ。
ですが、そんな高級品、日本ではまともなものは手に入らないそうです。
いつでもお引き受けいたします。って、取りに行くには遠すぎだし。
近くに住んでいたら、加工して(お菓子にして)お返しできるのにねー。
残念。
Commented by Rottenmeier at 2010-09-25 21:48 x
こしあん派JunJunさん、ほんとにご近所だったら加工お願いしたところですよ。確かにマジパンって結構するんですよね。この1kgのものって多分業務用じゃないかしら。
Commented by らくだのせなか at 2010-09-25 22:47 x
お久しぶりです。
カレー国から無事の帰還を果たしました~。
私、こしあん派なんですが、マジパンは苦手でございます。
うちの母は、マジパンが大好物で、母が来るのにあわせて、必ず買っておくんですよ。
一人暮らしに1キロとは、なかなかきついものがありますが、お友達のお母様の気遣いはうれしいですね。
Commented by Rottenmeier-ffm at 2010-09-26 18:35
らくだのせなかさん、お帰りなさい。ナマステ~。こしあん派でもマジパンだめですか。お母様に半分差し上げたいですわ。なんせ、1kgなもんで。
極上のデンマーク産のものなんですけどね。

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